Сыроварни

Сыроварни

При заказе с сайта - дополнительная скидка!

Расчет и консультация по телефону: 8 (950) 815-59-60 (Сергей). Электронный ящик для заявок, email: mail@mrcury.ru

Предназначена для тепловой обработки молока с целью производства сыров, творога, кисломолочных продуктов, питьевого молока.


Технические особенности:
- Нагрев через водяную рубашку позволяет бережно нагревать молоко, как требует этого технология. Что позволяет избежать его излишнего перегрева, прикипания к cтенкам емкости.
- Рабочая емкость выполнена из пищевой нержавеющей стали, долговечность эксплуатации, устойчивость к агрессивным моющим растворам.
- Имеет все необходимые сертификаты? никаких проблем с оборудованием при сертификации вашего производства.
- Рубашка выполнена из пищевой нержавеющей стали дает увеличенный срок службы, по сравнению с рубашками из ;черной стали. 
- Удобное устройство, размеры и форма оборудования наиболее полно комфортно работать со сгустком, проводить резку и обработку сырного зерна. 
- Проработанная форма и конструкция мешалки, эффективное вымешивание молока и вымешивание, постановку сырного сгустка. 
- Сливной кран оптимального диаметра позволяет слить как сыворотку, так и сыворотку вместе с сырным или творожным зерном. Так же через него можно разливать молоко и различные кисломолочные продукты.


Исполнение 380 В. 
- Сыроварня поддерживает автоматический нагрев и поддержание температуры. 

- Время процессов и режимы охлаждения контролируются оператором. 
- Лира для резки сгустка ручным способом. 

Видео сыроварни нашего производства